Bunga lawang (Illicium verum) merupakan rempah asli Tiongkok dan Vietnam yang tumbuh dari buah pohon cemara Cina. Rempah ini sering kali digunakan sebagai penyedap masakan karena cita rasanya yang manis, hampir mirip seperti rasa licorice dan adas. Bunga lawang hampir tidak mengandung makronutrien (karbohidrat, lemak, protein) maupun mikronutrien (vitamin dan mineral). Meski begitu, rempah ini
Amaranthus spinosus Linn. adalah tanaman pangan yang sangat populer yang dikenal karena khasiat obatnya di seluruh dunia. Diyakini sebagai tanaman pangan tertua yang telah dibudidayakan sejak 6700 SM. Kita lebih mengenalnya sebagai bayam berduri, atau bayam duri. Daunnya sesekali terlihat seperti bayam, dan tersedia dalam warna merah, hijau dan ungu dan emas. Seluruh bagian tanaman
Habitus : perdu, menahun, tinggi 5-15 m. Batang : tegak atau sedikit memanjat, bersegi, percabangan simpodial, berduri yang berbentuk kait, masih muda hijau setelah tua hitam. Daun : tunggal, berhadapan, lonjong, ujung runcing, pangkal membulat, tepi rata, panjang 4-10 cm, lebar 2-6 cm, pertulangan menyirip, hijau. Bunga : majemuk, bentuk malai, berkelompok tiga, di ketiak
Buah ajaib / miracle fruit tumbuhan kecil dengan pertumbuhan ranting yang sangat lambat. Untuk tumbuhan berumur 10 tahun hanya 120-150 cm. Tanaman ini mulai berbuah pada tinggi sekitar 30 cm dan umur 2-3 tahun bila ditanam dari biji. Dari bunga ke buah sekitar 30-45 hari. Jika ditanam ditanah alkaline berkapur tanaman ini akan mati, dia
Hampir semua orang pasti mengenal bunga matahari. Selain bentuknya yang menarik dengan warna kuning terang sehingga mudah dikenali, bunga ini juga dikenal sebagai salah satu penghasil makanan ringan, yaitu kuaci. Tumbuhan ini bukan berasal dari Indonesia, melainkan berasal dari kawasan Eropa dan Amerika yang saat ini sudah tersebar hampir di seluruh negara di dunia. Bunga
Bunga kenop adalah salah satu jenis tanaman berbunga yang terkenal dapat digunakan sebagai tanaman hias, pewarna makanan dan sebagai pengobatan tradisional. Bunga kenop berasal dari Panama dan Guatemala di Amerika Tengah. Namun, tanaman ini sudah menyebar hampir ke seluruh Asia termasuk Indonesia. Memiliki tinggi tanaman sekitar 20 – 60 cm, batang yang kokoh, bercabang, sedikit
Tumbuhan yang umumnya dibudidayakan sebagai tanaman hias pada ketinggian 10 m sampai 1.500 m diatas permukaan laut. Menyukai tanah sedikit berpasir atau liat asal mengandung bahan organik tinggi. Berbunga sepanjang tahun dan dapat dipanen setiap saat. Kandungan penting : Seluruh bagian tanaman bawang sebrang mengandung alkaloida (kolkhisin), saponin, dan polifenol. Khasiat : Obat pusing dan
Merupakan tumbuhan yang umum dibudidayakan sebagai tanaman hias / kadang di jumpai tumbuh di pinggir-pinggir jalan, mulai dari ketinggian 100 m sampai 1.500 m diatas permukaan laut. Menyukai tanah yang gembur dan subur, dapat di panen sepanjang tahun. Kandungan penting : Daun bakungan mengandung saponin, kardenolin dan polifenol. Khasiat : Anti rematik dan antiseptik. Cara
Beras hitam merupakan varietas lokal yang mengandung pigmen yang paling baik dibandingkan beras putih atau beras warna yang lain. Beras hitam merupakan salah satu jenis beras yang mulai populer di masyarakat dan dikonsumsi sebagai pangan fungsional karena bermanfaat bagi kesehatan. Manfaat beras hitam hadir berkat berbagai kandungan nutrisi yang ada di dalamnya, seperti protein, serat,
Merupakan pohon yang berukuran sedang, batang pendek, tinggi 10- 25 m; diameter 1-2 m, sebagian batangnya merayap di tanah, cabang tumbuh miring atau horisontal melebar sampai di atas permukaan laut. Batang mengeluarkan getah berwarna putih ketika dilukai. Daun duduknya berhadapan, keras seperti kulit, berwarna hijau mengkilap, bangun daun memanjang sampai jorong, pada bagian basal bulat