Sukun

Kandungan penting :

Daun, kulit batang Artocarpus communis mengandung saponin dan polifenol.

  • Karbohidrat kompleks.
  • Protein.
  • Serat.
  • Air.
  • Mineral, seperti kalium, zat besi, kalsium, magnesium, zinc, dan fosfor.
  • Vitamin, seperti vitamin B, vitamin C, beta karoten, folat, dan vitamin E.