Kandungan Terong Siam

0 Comments

Kandungan penting : Daun Solanum sanitwongsei¬†mengandung saponin dan tanin, buah dan akarnya mengandung polifenol, di samping itu akarnya mengandung alkaloida, buahnya juga mengandung flavonoida. Satu porsi terong yang memiliki berat sekitar 82 gram memiliki kandungan nutrisi yang terdiri dari 20 kalori, 5 gram kalori, 3 gram serat, dan 1 gram protein. Mangan, folat, kalium, vitamin …

Terong siam

0 Comments

Habitus : semak, tinggi kurang lebih 2 m. Batang : tegak, bulat, berkayu, berbulu halus, putih kotor. Daun : tunggal, lonjong, panjang 4-10 cm, lebar 3-7 cm, tepi rata, ujung runcing, berbulu, tangkai panjang kurang lebih 0,5 cm, hijau. Bunga : majemuk, bentuk tandan, berbulu, tangkai panjang kurang lebih 2 cm, ungu, kelopak bertaju lima, …