Jahe (Zingiber Officinale)

Jahe (Zingiber Officinale) merupakan tanaman herba semusim, tegak, tinggi 40-50 cm. Memiliki batang semu, beralur, membentuk rimpang, warna hijau. Daun tunggal, bentuk laset, tepi rata, ujung runcing, pangkal tumpul, warna hijau tua. Bunga majemuk, bentuk bulir, sempit, ujung runcing, panjang 3,5-5 cm, lebar 1,5-2 cm, mahkota bunga bentuk corong, panjang 2-2,5 cm, warna ungu. Buah kotak, bulat panjang, warna cokelat.

Kandungan penting :

Geraniol, seskuiterpen, kadinol, limonen, senyawa zingeron, minyak atsiri zingiberena, ingiberol, bisabolena, kurkumen, gingerol, filandrena, resin pahit, gingeral, kamfena, lemonin, shogaol, paradols, b).ɑ-zingiberen, arcurcumene β-bisabolene, β-sesquiphellandrene, monoterpenoid), farnesol, asam aspartat, asam klorogenik.

Khasiat :

Rimpang digunakan untuk :

    • ASI
    • Batuk
    • Membangkitkan nafsu makan
    • Mulas
    • Perut kembang
    • Serbat
    • Gatal (obat luar)
    • Luka (obat luar)
    • Sakit kepala (obat luar)
    • Selesma (obat luar)

Cara penggunaan :

Mulas

Jahe merah (parut) 3 rimpang. Cara pembuatan : diperas. Cara pemakaian : diminum 3 kali sehari 1 sendok teh. Lama pengobatan : diulang selama 3 hari.

Serbat

Jahe 1 rimpang, bunga cengkih 2 biji, buah kemukus 4 biji, buah cabai jawa 3 biji, sereh 1 ruas jari tangan, biji pala 1/5 butir, daun jeruk perut 1/2 lembar, kulit kayu manis sedikit, gula aren secukupnya, air 200 ml. Cara pembuatan : dibuat infus atau diseduh. Cara pemakaian : diminum 2 kali sehari, pagi dan sore, tiap kali minum 100 ml. Lama pengobatan : diulang selama 4 hari.

ASI

Ikan dan udang baik sekali untuk melancarkan ASI. Kadang-kadang bayi rentan terhadap ASI yang berbau ikan atau udang. Untuk mencegah hal tersebut ibu menyusui harus makan lalap jahe atau kemangi.

Sakit kepala dan Selesma (Influenza)

Jahe merah beberapa rimpang, air secukupnya. Dipipis hingga berbentuk pasta. Untuk pemakaian tambahkan minyak kelonyo secukupnya dan gosokkan pada bagian badan yang terasa nyeri. Untuk sakit kepala ditempelkan pada pelipis dan belakang telinga penderita.

Selesma

Jahe merah 1 rimpang, herba poko segar 1 genggam, buah kemukus 6 butir, biji jintan hitam 2 butir, air sedikit. Cara pembuatan : dipipis hingga berbentuk pasta. Cara pemakaian : pindahkan ramuan ke kain bersih dan ikat dengan tali, kemudian masukkan ke dalam cuka hangat dan oleskan ke seluruh badan, agar mempercepat keluarnya keringat.

Gambar :