Kandungan Cincau

Kandungan penting :
- Karbohidrat,
- Zat lemak,
- Tannin,
- Saponin,
- Total fenol sekitar 2,21%,
- Flavonoid,
- Kalsium,
- Fosfor,
- Vitamin A,
- Vitamin B,
- Klorofil,
- Karatenoid, Glikosida, Siklein, dan lain-lain.
Sumber : disarikan dari berbagai sumber.