Kandungan Cincau

Kandungan penting :

  1. Karbohidrat,
  2. Zat lemak,
  3. Tannin,
  4. Saponin,
  5. Total fenol sekitar 2,21%,
  6. Flavonoid,
  7. Kalsium,
  8. Fosfor,
  9. Vitamin A,
  10. Vitamin B,
  11. Klorofil,
  12. Karatenoid, Glikosida, Siklein, dan lain-lain.

 

Sumber : disarikan dari berbagai sumber.