Bunga matahari (Helianthus aridus, Helianthus erythrocarpus, Helianthus indicus) memiliki nama lokal lainnya ; Bungung matahurae (Aceh), Sungenge (Bali), Kembang saringenge (Sunda). Hampir semua orang pasti mengenal bunga matahari. Selain bentuknya yang menarik dengan warna kuning terang sehingga mudah dikenali, bunga ini juga dikenal sebagai salah satu penghasil makanan ringan, yaitu kuaci. Tumbuhan ini bukan berasal …