Kandungan Kangkung

0 Comments

Kandungan penting : 1. Zat Besi 2. Protein 3. Vitamin C dan A 4. Lemak, Karbohidrat dan Kalsium 5. Vitamin B1   Sumber : disarikan dari berbagai sumber.

Kandungan Seledri

0 Comments

Kandungan penting : Seledri mempunyai banyak kandungan gizi antara lain (per 100 gr) : Kalori sebanyak 20 kalori Protein 1 gram Lemak 0,1 gram Hidrat arang 4,6 gram Kalsium 50 mg Fosfor 40 mg Besi 1 mg Vitamin A 130 SI Vitamin B1 0,03 mg Vitamin C 11 mg dan 63% bagian dapat dimakan Daun …

Read More “Kandungan Seledri”

Kandungan Spirulina

0 Comments

Kandungan penting : Dalam 1 sendok makan spirulina bubuk (7 gram), terkandung 20 kalori dan beragam nutrisi berikut ini: 4 gram protein 0,5 gram lemak 1,5 gram karbohidrat 8,5 miligram kalsium 14 miligram magnesium 95 miligram kalium 8 miligram fosfor 0,7 miligram vitamin C 2 miligram zat besi Spirulina juga mengandung vitamin A, vitamin B, …

Read More “Kandungan Spirulina”

Kandungan Taka

0 Comments

Kandungan proksimat tepung taka per 100 g adalah : Karbohidrat 83,07 g Protein 6,26 g Lemak 0,19 g Ca 87,72 mg P 425,82 mg Fe 2 mg Vit. C 0,31 mg Abu 1,3 g Kadar air 15,65 g dan energi total yang dihasilkan 334 kkal   Sumber : Lipi, Jurnal Penelitian Biologi, serta disarikan dari …

Read More “Kandungan Taka”

Kandungan Dadap Merah

0 Comments

Kandungan penting : Memiliki kandungan protein (dan nitrogen) yang tinggi, daun-daun dadap juga dimanfaatkan sebagai pakan ternak atau untuk pupuk hijau. Sebatang pohon dadap yang berukuran sedang, yang dipangkas 3-4 kali setahun, dapat menghasilkan 15-50 kg hijauan pakan ternak dalam setahunnya. Sejauh ini, daun-daun dadap diketahui tidak bersifat racun (toksik) bagi ternak ruminansia. Perakaran dadap …

Read More “Kandungan Dadap Merah”

Spirulina

0 Comments

Spirulina merupakan tumbuhan mikroalga yang menyebar secara luas, dapat ditemukan di berbagai tipe lingkungan, baik di perairan payau, laut dan tawar. Ciri-ciri morfologinya yaitu filamen yang tersusun dari trikoma multiseluler berbentuk spiral yang bergabung menjadi satu, memiliki sel berkolom membentuk filamen terpilin menyerupai spiral, tidak bercabang, autotrof, dan berwarna biru kehijauan. Spirulina ini saat ini …

Read More “Spirulina”

Kangkung

0 Comments

Kangkung adalah jenis sayur yang sudah sangat umum di Indonesia. Hampir semua orang tentu pernah makan sayuran yang punya nama lain bayam air ini. Kangkung, juga dikenal dengan istilah bayam air, adalah tanaman perairan yang banyak ditemui di daerah rawa-rawa. Kangkung juga merupakan salah satu tanaman yang banyak ditemui di negara-negara Asia, khususnya di Indonesia. …

Read More “Kangkung”

Taka

0 Comments

Taka (Tacca leontopetaloides) adalah tumbuhan berumbi yang masuk ke dalam famili Dioscoreaceae. Tumbuhan ini berasal dari Asia Tenggara, namun tersebar pula ke wilayah Indo-Pasifik sebagai tumbuhan introduksi. Penyebarannya dibawa oleh orang Austronesia selama masa prasejarah. Taka merupakan tumbuhan terna berumbi yang tingginya dapat mencapai hingga 2 m. Umbinya membulat dan memipih atau menjorong lebar, berkulit …

Read More “Taka”

Halia

0 Comments

Halia (Zingeber officinale) adalah tumbuhan liar yang banyak terdapat di ladang-ladang yang mempunyai kadar tanah agak basah (lembap) dan banyak memperoleh sinar matahari. Halia termasuk jenis tumbuhan herba menahun. Ciri-ciri tumbuhan ini antara lain mempunyai batang tegak, berakar serabut, dan berumbi dengan rimpang mendatar. Halia adalah tumbuhan yang cocok ditanam pada daratan rendah dan banyak …

Read More “Halia”

Dadap Serep

0 Comments

Pohon Dadap Serep (Erythrina subumbrans) merupakan salah satu pohon dengan bunga yang cantik, bunganya berwarna merah dan bentuknya mengerucut. Pohon dadap serep termasuk tanaman perdu yang memiliki beragam nama lokal diantaranya; dadap lesang, dadap limit, dadap minyak, dadap lenga, dadap srep, dadap lisah, dedap serap, dedap minyak, dadap licin, dhâddhâ’ oleng . Pohon Dadap Serep …

Read More “Dadap Serep”